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奶茶加盟店如何做好奶茶外卖服务?

分类:饮品 755 0

随着社会的发展,现在人们生活也更加便利,各大平台的外送服务更是保证让你足不出户,就可以吃遍美食。当下应该没有人对外卖这个词汇陌生吧,处在这样一个外卖时代,很多人都愿意为自己点上一份方便快捷的外卖。跟着这一趋势,现在的餐饮店也都几乎开起了外卖配送服务。

那么作为奶茶加盟店,自然也是不可放过这一赚钱的好门路。现在大家没事都爱在网上给自己点个下午茶什么的。不过奶茶外卖服务的竞争也是很大的,究竟应该怎么做,才可以让消费者对你奶茶加盟店情有独钟呢?对于奶茶加盟店来说,还有哪些细节要注意呢?

1、注意外卖配送时间:相信点过奶茶外卖的人都知道,时间是决定你是否会再一次选择某一家奶茶外卖的决定性因素。之前滴滴外卖刚上线的时候,小编也是冲着红包去的,点了一次之后,超长的用时让小编再也没有打开过他们家的页面。

这也是普遍的外卖消费者的点餐心理。尤其是奶茶,不管是在夏天还是冬天,送餐时间过长的话,不仅会影响消费者的心情,更重要的是,会影响奶茶的口感,所以当你在上线奶茶外卖服务的时候,一定要注意到时间的配送问题。

2、产品拍摄要好看:如今的消费者,大多数人都是讲究颜值的。所以除了要确定起送价格外,产品图片处理也是很关键的,图片摆拍要好看些,让人看起来有食欲。若图片看起来马马虎虎,也不清晰,让人看着就没什么食欲的谁想点你家的外卖呢?

3、产品定价要合理:顾客在点开店铺页面时会先看下价格和评价价格要实在些,不要太高也不要太低,以免把顾客给吓跑。这里建议可搭配些套餐,价格方面优惠些。可别盲目降价,以免会亏本。

4、保证外卖质量:我们在生活中,经常会有这样的体验,总感觉同一家店,在店里面吃,跟在外面吃,感觉味道不一样。有时候,这真不是错觉,而是有些店家在做外卖服务的时候,可能真的就没有那么用心。

但是现在是一个互联网时代,如果线上的交易口碑不好,很大程度上也会影响线下的销售,所以为了保证奶茶加盟店的正常营业,最好还是要采用新鲜的原材料,保证线上线下的口味一致。

5、用心包装:除了产品本身上,包装也很重要,不要随随便便拿个袋子装着就送到顾客手里,说不定会对你的好感降低。很多时候,我们在拿到外卖的时候,如果发现外卖有破损的话,其实心情是非常复杂的,想要投诉又觉得外卖人员不容易,通常会选择原谅,但是在内心,却已经将这家店拉入了黑名单。所以外包装尽量做的好看点,搭配有趣的图案和句子,再附带写些温暖句子,并且附带可爱小动物的便利贴,说不定顾客会觉得你这家很用心贴心,口碑就慢慢跟着上起来了。

所以小编建议,在做奶茶外卖的时候,为了给消费者带去更好的消费体验。奶茶加盟店的外送杯子要和店内的杯子区别开来,换用更加结实保温的纸杯,因为路途颠簸,外送的杯子容易坍塌,更有甚至直接洒了出来,影响消费者体验,由此可见奶茶店的外卖要做好也不是那么容易的,做好了可以带来更多的业务,但是做差了还会影响实体店生意。

6、及时回复顾客评价:如果一家店铺的外卖差评比较多,那么这家店铺的外卖生意是很难发展下去的。对于顾客的评价要及时回复,好评的话要表示感谢,差评的话要跟顾客解释清楚原因,并给出解决方案。相信,这样一段时间之后,积累起来的粉丝也是可观的,带来的销量也不用说了。

不管怎么说,随着互联网的发展,现在越来越多的依赖外卖,可以看出,做好奶茶外卖销售端口,也是奶茶加盟店经营必经的一条路。

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