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奶茶加盟店经营如何才能牢抓消费者?

分类:饮品 411 0

众所周知,奶茶行业发展至今消费人群已经由80后逐渐转变成了90后、00后。而作为新兴的消费主力军,消费也具有了90后、00后的特点,所以一家奶茶加盟店要想能够牢牢抓住这部分消费群体,首先就要了解消费群体的消费特点,然后有针对性得劲进行改进,这样才能事半功倍。

那么对于奶茶加盟店的老板们来说应该怎么做才能抓住年轻消费群体的心呢?其实秘诀很简单,可以从以下几个方面重点着手。

奶茶加盟店经营秘诀

1、产品要好玩儿

作为年轻的消费群体,爱玩追求潮流的心理自然是少不了的。这些特点不仅在穿搭上有所体现,对于吃也是如此,越是稀奇古怪有意思的事物,越能激发他们的好奇心,所以产品要好玩这是博眼球的根本。

所以老板们不妨在产品名称、包装、口味上多下下功夫。产品名称可以起的无厘头,包装多增添潮流浮夸的元素,至于产品口味上可以来个反差萌,完全出乎意料。

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2、环境要好玩

就餐环境不要在过于死板,几张桌子几个板凳草草了事,这样是吸引不了消费者的,可以在就餐区域内适当的增加一些娱乐设施或者在装修上下些功夫,比如增加一些年轻人喜爱的元素,这样可以增加拍照曝光率。

3、营销要好玩

如果你还提留在微信营销、宣传单营销、店面广告营销这种低级的营销方式上,那么只能说你已经出局了。

现在的年轻人爱玩短视频、社交软件,所以营销工具要像这些平台靠拢,这些才是高曝光量聚集的地方,甚至可以一夜爆红。

在营销内容上要注重故事情节、特效加持、场景打造,这样才能吸引用户参与。同时不能广告做的过硬,不然很容易引起反感心理。

4、服务要好玩

穿着整洁,带着手套的高档餐厅这种服务人员固然是好,但是也会给人带来一种压迫感,让人感觉不舒服,年轻人更喜欢热闹,随意的环境,所以在服务上穿着得体,形象上可爱搞笑一些就可以了。简单的服务,有时却成为法宝,帮助在顾客心中为店铺打上简洁大方的标签。

以上四点是对奶茶加盟店经营的一些建议,希望多正在或者准备开奶茶加盟店的你有所帮助。产品、营销、环境、服务四个基本是经营一家奶茶加盟店的基础,即使市场再怎么变化,消费人群再怎么改变也不离其宗,所以只要这几个方面适当调整就可以了。

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